RESEP RENDANG AYAM BUMBU INSTAN

pada tanggal

Hi.. 
Bingung mau masak apa yang cocok dimakan sama anak-anak. Akhirnya masak yang praktis lagi. Ini khusus buat ibu-ibu yang mau instan dan yang pemula ya. Karena saya juga gak jago masak, hanya sharing aja apa yang sudah saya coba. 


Rendang Ayam 


Bahan-bahan:

  • 500 gr daging ayam fillet (potong sesuai selera)
  • 1 bungkus bumbu rendang instan Bamboe
  • 2 sdm minyak goreng (untuk menumis bumbu)
  • 200 ml santan instan (kental lebih mantap, bisa ditambah jadi 250 ml)
  • 2–3 sdm kecap manis (sesuai selera)
  • 3–4 lembar daun jeruk 
  • 100 ml air (opsional, kalau mau kuah agak banyak)

Cara Membuat:

  1. Tumis bumbu
    Panaskan minyak, masukkan bumbu rendang instan Bamboe. Tumis sebentar sampai harum.
  2. Masukkan ayam
    Tambahkan potongan ayam fillet, aduk sampai ayam berubah warna.
  3. Tambahkan daun jeruk
    Masukkan daun jeruk, aduk rata hingga aromanya keluar.
  4. Masak dengan santan
    Tuang santan, aduk perlahan agar tidak pecah. Tambahkan air jika perlu.
  5. Bumbui dengan kecap
    Masukkan kecap manis, aduk rata.
  6. Masak hingga mengental
    Masak dengan api kecil ±20–30 menit sampai ayam empuk, kuah mengental, dan bumbu meresap.
  7. Koreksi rasa & sajikan
    Cicipi, tambahkan garam/gula bila perlu. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.


 

Komentar

Posting Komentar