RESEP SARDEN MASAK TOMAT IJO




🍅 RESEP SARDEN BOTAN MASAK TOMAT HIJAU



Bahan-bahan:


  • 1 kaleng sarden Botan
  • 5 siung bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 cm jahe, iris bentuk batang korek api
  • 2 buah cabai keriting merah, iris serong
  • 4 buah tomat hijau, potong sesuai selera
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 sdm minyak goreng untuk menumis



Cara Memasak:


  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum.
  2. Masukkan cabai keriting, aduk sebentar sampai layu.
  3. Tambahkan potongan tomat hijau, masak hingga agak lembek dan keluar airnya.
  4. Masukkan sarden Botan beserta saus dalam kaleng. Aduk perlahan supaya ikan tidak hancur.
  5. Tambahkan saus tomat dan kecap manis. Aduk rata.
  6. Masak dengan api kecil sekitar 5–7 menit sampai bumbu meresap dan kuah agak mengental.
  7. Sajikan hangat dengan nasi putih 🍚.


Komentar