Resep Semur Ayam Kentang (Pakai Bumbu Instan Bamboe)

Bahan-bahan:

• 500 gr ayam, potong sesuai selera

• 3 buah kentang ukuran sedang, kupas & potong dadu agak besar

• 1 bungkus bumbu instan Bamboe Semur

• 500 ml air

• 2 sdm minyak goreng (untuk menumis)

• Kecap manis secukupnya (opsional, kalau mau lebih manis & pekat)

• Bawang goreng untuk taburan (opsional)

1. Siapkan ayam & kentang

Cuci bersih ayam, lalu tiriskan. Kupas kentang, potong sesuai selera, goreng setengah matang (opsional biar nggak hancur saat dimasak).

2. Tumis bumbu instan

Panaskan minyak, tumis bumbu instan Bamboe Semur sebentar sampai harum.

3. Masak ayam

Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna.

4. Tambahkan kentang & air

Masukkan kentang, tuang air. Aduk perlahan, biarkan mendidih.

5. Bumbui

Tambahkan kecap manis sesuai selera (kalau suka rasa lebih manis/kuah lebih gelap).

6. Didihkan hingga matang

Masak dengan api kecil sampai ayam empuk, kentang lembut, dan kuah menyusut.

7. Sajikan

Angkat, taburi bawang goreng. Hidangkan dengan nasi putih hangat.